Votre repas gastronomique à portée de mains, un chef « in box »
Galantine de foie gras au gingembre
foie gras au torchon en gelée de gingembre, confit de mangue
Encornet bloody Mary
farci au poisson, parfumé au céleri, sauce tomatée
Coussinet de caille à la sultane
feuilleté garni d’une caille en crapaudine,
étuvée de carottes aux épices douces
Cœur de mousse passion et praliné
insert ganache au praliné et feuillantine
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